ビール造り
2014年02月05日
今日一日中積雪でしたね。明日も寒い予報ですが、積雪がなければいいのですが。鶏も動きが悪そうに見えました。卵を産んでる場合ではないようです。
所でビール造りですが、これも楽しい。もう10年以上前に凝っていました。 麦芽の缶詰をインターネットで買ってこれで作りました。外国ではお土産として普通に売っているようですが、日本にはありません。オーストラリア、ニュージーランド、イギリス、ベルギー、ドイツ製が購入できたと思います。 色、味の異なるものが沢山ありますが、色々試すとよいと思います。
作るのはいたって簡単。
①水を沸騰させて麦芽を入れる/②１７Ｌの水を沸騰させて①に入れて沸騰させた後、冷ます/③これにドライイーストを入れて 低温で1週間程度発酵させ/④上澄み液をビール瓶に入れて、栓をして保存する/⑤発酵状態を見て飲む。
市販本が沢山あるので、誰にでも作れると思います。
今日は本当に寒い。
所でビール造りですが、これも楽しい。もう10年以上前に凝っていました。 麦芽の缶詰をインターネットで買ってこれで作りました。外国ではお土産として普通に売っているようですが、日本にはありません。オーストラリア、ニュージーランド、イギリス、ベルギー、ドイツ製が購入できたと思います。 色、味の異なるものが沢山ありますが、色々試すとよいと思います。
作るのはいたって簡単。
①水を沸騰させて麦芽を入れる/②１７Ｌの水を沸騰させて①に入れて沸騰させた後、冷ます/③これにドライイーストを入れて 低温で1週間程度発酵させ/④上澄み液をビール瓶に入れて、栓をして保存する/⑤発酵状態を見て飲む。
市販本が沢山あるので、誰にでも作れると思います。
今日は本当に寒い。
Posted by 海底人２ at 20:32│Comments(0)
│自然
